Carlos Mejía

Medios en los que he aparecido

Primer Dominicano en clasificar en el top 20 del World Class Competition.

Gracias por darte una vuelta por mi página. Mi nombre es Carlos Mejía y soy CEO de Model M.I.X, El Bar de las 5R'S y distribuidor de Sorbos, sorbetes totalmente comestibles, 100% Eco amigables, especial para coctelería.

Soy de profesión ingeniero agrónomo, pero mi pasión es la coctelería.

Mientras estudiaba en el 2012 me inscribí en la Escuela Dominicana de Alimentos y Bebidas A Y B Másters para realizar estudios de barman profesional. Fue una conexión automáticamente con esta carrera y de inmediato empecé a cosechar frutos en ella.

Me certifiqué en el programa World Class tras mi participación en módulos de mixología. Tenía claro que quería aportar a mi país destacándome a nivel mundial.

Me considero un embajador de la coctelería sostenible en mi país, y esto se lo debo a mi proyecto el Bar de las 5R’S, un concepto totalmente ecológico.

Además, soy el representante y distribuidor oficial de las pajitas comestibles Sorbos en el país, que son 100 % biodegradables y comestibles.

Llevo una vida de emprendedor con mi compañía Model M.I.X, especializada en servicios de bares a domicilio, barman, mixología, formación en coctelería, eventos y asesorías a bares.

Te invito a continuar navegando en mi página web para que conozcas más de mis emprendimientos y como puedo ayudarte

A quién y cómo ayudo

Otros bares y restaurantes que desean moverse hacia un servicio fundamentado a la sostenibilidad y necesitan asesorías, entrenamientos o servicios de creación de menú.

Contamos con más de cuatro años en la industria de la coctelería, y nos especializamos en crear propuestas personalizadas e

innovadoras.

Podemos ayudarte si necesitas:

Bares móviles para tus activaciones e impulso de ventas.
Servicios de camareros, promotoras y bartender.
Entrenamientos y asesorías de bares y restaurantes.
Creación de menú y cócteles.
Alquiler de bares o creación de barras de estación.
Talleres de coctelería para tus audiencias.

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En búsqueda de crear una experiencia única y renovada, creamos el primer DrinkTruck en República Dominicana basado en la línea 5Rs ecológicas.

El Bar ha sido diseñado para que puedas materializar tus más especiales eventos, al tiempo que proteges el medio ambiente.

Con acabados de madera reciclada, el Bar nos permite en la elaboración de cada trago reusar, reutilizar, reflexionar, reciclar y rechazar todo lo posible, para garantizar un presente y futuro sostenible para nuestro país y el mundo.

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Sorbetes totalmente comestibles, 100% Eco amigables, especial para coctelería.

Con Sorbos buscamos poner fin a la incorporación del plástico en el consumo de las bebidas del sector y, para ello, están en constante evolución de producto y nuevas líneas de desarrollo. Tal y como señala, Víctor Sánchez, cofundador de Sorbos

“estamos en proceso de investigación para nuevos productos siguiendo la misma línea de nuestros Sorbos, para transformar productos de mono uso de plástico en un formato comestible; siguiendo la línea de generar consciencia a través de la experiencia”.

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